Chef Pescatore

L'Autentica Cucina Tradizionale Cagliaritana e il Miglior Ristorante di Pesce a Cagliari!

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Delizie culinarie per iniziare alla grande!


Chef Pescatore, guidato dal talento di Franco Stara, offre una selezione di antipasti che delizieranno i vostri palati. Potrete iniziare con il polpo in doppia cottura, accompagnato da topinambur, nocciole e polvere di olive nere, o gustare una rivisitazione del pescatore della classica burrida cagliaritana. Per gli amanti del tonno, la tartare con zucchine e cipolla di tropea su un letto di rucola è una scelta irresistibile. Non mancano le polpettine di pesce e il tagliere di salumi e formaggi nostrani, per un'esperienza di gusto completa.

Gusto e tradizione nel menu di Chef Pescatore


Chef Pescatore vi delizierà anche con i suoi primi piatti, preparati con maestria e passione. Potrete assaporare la minestra di fregola Sarda del pescatore, un piatto ricco di sapori autentici, o optare per i culurgiones di patate e menta con cozze, bottarga e lime. Per un tocco di creatività, provate il gnocco di patate al nero di seppia con calamaretti e pomodoro fresco, oppure lasciatevi tentare dai raviolini della casa al menù di cacciagione. Infine, i malloreddus campidanesi, un classico della cucina sarda, non possono mancare sulla vostra tavola.

Secondi di mare e di terra


I secondi piatti di Chef Pescatore vi offriranno una varietà di sapori irresistibili. Potrete gustare i gamberi rossi locali alla griglia o agli agrumi, che esaltano la freschezza del mare. Per gli amanti del tonno, il filetto scottato con gazpacho di pomodoro sarà una vera prelibatezza. Se preferite una frittura di mare, il pescatore vi proporrà una selezione di delizie croccanti. Infine, la cacciagione sarà preparata "alla nostra maniera", mentre l'Angus argentino in salsa vi conquisterà con la sua succulenza. Accompagnate i vostri secondi con i contorni proposti, come le verdure grigliate o l'insalata mista, per una completa esperienza gastronomica.


Questi sono solo alcuni dei piatti che Chef Pescatore ha da offrire. Oltre a una selezione di bibite, aperitivi e caffè, potrete scegliere tra una ricca selezione di vini bianchi e rossi, che arricchiranno ulteriormente la vostra esperienza culinaria. Chef Pescatore e Franco Stara vi aspettano per un viaggio culinario indimenticabile nel cuore di Cagliari.

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